【日々の献立】１１月２０日　土曜日

　朝ごはんはチャイとプチパン。今朝は蜂蜜とピーナッツバターをつけてたべた。

　鍋に水を入れ、生姜とニンニクのスライス、白だし、酒を加え煮立たせ、ざく切りにしたニラと小葱を入れる。

　豚ロースのしゃぶしゃぶ用お肉といっしょに、レタスを洗って縦長に千切ったものも用意しておく。お肉と同じように、レタスを湯にくぐらせてたべると、しょりっとした食感になり、美味しい。これは、よしながふみの「きのう何食べた？」に出てきて、真似たもの。　

　豚しゃぶのタレは二種類用意した。大根おろしを入れた味ポンと、ゴマだれ。ゴマだれは、すり胡麻、マヨネーズ、めんつゆ、味ポン、ごま油をまぜる。

　炊き込みご飯は、お米の上にみじん切りの人参、蒟蒻、油揚げをのせ、鯛出汁と白だしで炊いたが、なんだか薄味だった。

• とんこつ醤油ラーメン

　ラーメンは近所の安売りスーパーで売っていた、レトルトのもの。けっこうおいしかった。このお店は賞味期限間近のかわったものも売っていて、たまにそれがすごくおいしかったりする。不味くても「まあ、安かったし仕方ないな」、とあきらめもつく。そういうお試しは、ちょっとおもしろい。

　叉焼は、ネットでレシピをみて作ったもの。鶏胸肉をタレといっしょにジップロックに入れ、熱湯に沈めておくだけの、簡単レシピ。叉焼というより、醤油味の鶏ハムのような味で、不味くはないけど、美味しくもなかった。

　食後のお菓子は、ハーゲンダッツのアイスクリーム。