【日々の献立】１１月１０日　水曜日

　函館のハセストのやきとり弁当が、ふとたべたくなって、焼き鳥風の炒めものをつくる。

　ひと口大に切った鶏もも肉を強火で炒め、斜め切りにした長葱も入れ、焼色をつける。醤油、砂糖、酒、みりん、各大さじ１を入れ、からめる。

　そうそう、こういう味がたべたかったんだ、と嬉々としていたら、夫に「でもやきとり弁当って、豚肉じゃなかったっけ？」と言われた。あれ？そうだっけ？？

　人参しりしりは、千切りの人参とツナを、ツナの油で炒め、とき玉子を入れ、ぽろぽろになったら、めんつゆで味つけし、汁気を飛ばす。

　じゃがいもは、ひたひたの昆布かつおだしと白だしで煮て、仕上げにバターをひとかけのせる。

• インスタントラーメン

　残業で遅くなってしまったので、手抜きごはん。豚バラ薄切り、きゃべつ、にんにく、生姜、長葱入りの、インスタントラーメン。

　おやつに、セブンイレブンのチョコレート味のミルクレープと、昨日焼いたくるみのクッキー。

　疲れると甘いものが美味しい。