【日々の献立】やきとりの献立 １月２６日 水曜日

朝ごはんは、チャイとプチパン。

やきとりは、冷凍の鶏せせり肉。せせりって美味しい。葱とせせりを竹串に刺し、魚焼きグリルの強火で焼く。

ポテトサラダは、じゃがいものほかに、塩ゆで人参と塩もみ玉ねぎ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう。シンプルだけど、有精卵のこってりマヨネーズ味が美味しい。

キャベツ炒めは、にんにくバターで炒めて、味ポンで味つけ。

• カレー雑炊

昆布かつおだしと白だしで、豚肉、人参、しめじを煮て、カレーフレークを溶かし、ごはんを加える。ご飯粒に味がしみたら、仕上げにスライスチーズを加え、溶かす。